饮食健康: 今日大暑:大暑吃五宝，半年无病扰

2021-07-22 | 来源: 食味菜谱 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　大暑节气，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气，古人把热比喻为暑，小暑小热，大暑大热，在一年四季中，最热的就是三伏天，横跨小暑、大暑、处暑这三个节气，天气闷热、潮热、湿热、炎热、燥热，热浪来袭，汗水黏着皮肤，那才叫难受呢，出门注意防晒，勤带雨伞，做好防洪的工作，把损失降到最低，今日大暑，老人常说“大暑吃五宝，半年无病扰”，五宝指的是啥？看完涨知识了。

　　人是顺食而生的高级动物，到了哪个季节，就应该吃哪个季节的食物，例如一些时令蔬菜，养生食材，大鱼大肉应该克制一下，现在是夏季，不同于冬季，无需过于贴膘，偶尔来一次就行，应当主要以清补汤类为主，例如莲子、百合、西瓜、薏米、新鲜蔬菜、米粥等，老人常说的“五宝”，也是我们生活中常见的食材，虽然说法有些夸张，但对身体的好处，不容小窥。

　　

　　一、薏米

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　　薏米，又叫薏苡仁、苡米、苡仁，外形是一种白色的颗粒，薏米在五谷杂粮中，被列为上品，夏季来临，暑气难消，此时天气湿热，人们的身体容易遭受湿气侵袭，长时间吹空调，大量补充水分，都是湿气的主要来源，薏米的好处就在于健脾祛湿，物美价廉，老百姓都能消费得起，薏米最佳的吃法，那就是煲粥，红豆薏米粥，山药薏米粥，绿豆薏米粥，薏米瘦肉汤，参芪薏米粥等，荤素搭配均可，煮之前记得浸泡一会儿。

　　二宝

　　西瓜，夏季最常见的时令水果，西瓜不但含有丰富的维生素营养，还有利于消化吸收，甜滋滋的，很是美味，西瓜是夏季“水果之王”，果肉味甜，能降温去暑，就连种子和果皮，都是一种宝贝，夏季常吃西瓜，除了能补充水分，还能缓解一部分的疲劳，解渴生津，驱除烦躁，很多农民朋友干农活时，喜欢带一个西瓜解渴，这是很正确的做法，不知不觉中，体力慢慢就补充了。