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饮食健康: 火锅这种东西 不仅好吃还是辣药

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草豆蔻:燥湿健脾,温中散寒,行气止痛。.......




香料味辛温,提心气,让人喜气洋洋。又可化肉食、解油腻,而且配合牛油一锅,润与燥结合,除湿又不会太燥。


如果你是天生寒湿人、爱emo内耗体质,

那么火锅可是你的天菜了。



气郁体质的人,吃火锅是最简单的“食疗药方”。

中医学博士阅素灵老师尤其推荐——那些爱纠结、一点小事内耗半天,有气撒不出的人,一个月至少吃2-3次火锅解气。

火锅可以使人抒发忧郁,缓解情绪,但是一个人吃火锅效果不好,要大家一起去吃,解闷气效果更快更好。



阴雨天,心气提不起来的日子,来顿火锅补下“火”,解解闷吧。

有时候受了寒湿、吹了冷风的人很适合吃辣火锅。吃完一顿火锅出身汗,觉得周身暖洋洋,所有脾胃里的虚寒都得到了安抚。

??


也说下火锅这味“辣药”的禁忌吧

广东人对麻辣火锅上瘾就是找死。广东夏天居多,几乎没有冬天。气血一年到头都属于耗散状态、湿热又重,迷恋吃辣=疯狂上火。

干燥的北方吃辣椒,要付出的代价是:损血、消耗身体的津液。

《黄帝内经》说:味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。

意思就是吃得过于辛辣,濡养筋脉的津液被调动出来,筋脉就会没劲,人也会显得没精神。


经常生气的人不适合吃辣,生气也是把气血&水湿往头面上调,相当于在拔肾根,生一场大气所消耗的精力一个月都难补回来。

还有,精神过于亢奋的人不适合吃辣。

火锅中的三大护心、补虚的菜品



★★★ 黄喉:

黄喉,每次吃火锅都要点,一直以为是喉咙来着。

但它居然是自于猪、牛心脏发出的大血管。

血在心气在喉,真是涨姿势了!
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    评论1 游客 [常.香.武.说] 2023-02-18 13:44
    那是理想状态的配料。现在商业性卖的底料,哪个不是致癌品集中营, 偶尔解解馋罢了。
    上一页1下一页
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