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饮食健康: 火锅这种东西 不仅好吃还是辣药

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喉和动脉——是心肺供血、再输送到全身的重要通道。


根据中医“以形治形,以脏补脏”学说:多吃黄喉,对心脏是大大有益处的。




你看那黄喉多么柔软而富有弹性,内壁是多么光洁滑畅,人的心血管若也是这般模样,还用担心心脏会得病吗?

★★?牛毛肚、牛百叶:

这两种都是牛的胃,毛肚是第一个胃;

牛百叶是第三胃“瓣胃”。

毛肚性平,归脾胃经,有补虚、益脾胃的作用;

牛百叶补虚、益脾胃,气血不足的人要多吃点哦。

★?鸡胗:

是鸡的胃,动物的胃都有养脾的功效。


心是脾胃的妈妈,顾护好脾胃自然能是养心的。

香油碟的秘密——吃火锅时保护津液




川湘一带山区寒湿重,吃辣椒也伤不到人,辣椒的偏性在那里是药一样的存在。

四川人吃火锅必备的是——蒜泥油碟。



这也是有饮食之道的,香油主要是芝麻油,可以滋润肠胃,不容易被辛温燥烈伤到津液,所以,吃火锅蘸油料,完美!

我吃到下半场时还会往油碟中加入一些醋,解油腻促消化,能敛住气血、减少耗散。

而北方人吃火锅习惯蘸酱,因为北方干燥,当地人都不会吃太辣。

以后不想吃完辣火锅后人变干巴,要记得油碟这个好搭档了。??正好周末,今晚就去吃火锅咯~
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    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [常.香.武.说] 2023-02-18 13:44
    那是理想状态的配料。现在商业性卖的底料,哪个不是致癌品集中营, 偶尔解解馋罢了。
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