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又恐慌!美國人搶大米$16元1貸變50

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美國公共廣播公司(PBS)《前線》報道,美國大米價格平均已經上漲了約 11%。俄亥俄州梅森市的一家商店目前只允許小非洲購買一袋 20 磅的大米,價格為 24 美元。




華人可能並不喜歡印度米,但事實上,non-basmati大米是美國傳統菜譜以及亞洲和墨西哥菜肴中最常用的大米。


上周,印度總理莫迪表示,在明年大選前將對食品通脹采取措施,因此7月20日即刻起,除非已經裝貨的船只,其它大米將不再允許出口。



但該國政府也明確指出,2022年出口量為740萬噸的煮熟大米不在禁令之列。

大米是全球30多億人的主食,亞洲更是大米的出口地區,此前的厄爾尼諾導致亞洲降雨量減少,但近日印度北部的暴雨又破壞了旁遮普邦和哈裡亞納邦新種植的作物。導致印度農民必須重新播種稻種。


新德裡地區提高大米收購價格後,稻米種植面積本有望增加,但迄今為止,農民種植稻米的面積比2022年還是減少了6%。

印度食品部在一份聲明中說:"為了確保印度市場上non-basmati大米的充足供應,並緩解國內市場價格的上漲,印度政府已經修訂了出口政策。


同時繼 2022 年 9 月限制大米出口後,印度政府又延長了小麥出口禁令。由於甘蔗產量下降,印度政府還限制了今年的食糖出口。



本周,越南(僅次於印度泰國的全球第三大出口國)出口大米的價格飆升至十多年來的最高點,原因是厄爾尼諾現象導致對供應的擔憂與日俱增。


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