羽绒服有鸭绒、鹅绒，为什么没有“鸡绒”？

这个冬天格外冷，当北风呼啸，冻得瑟瑟发抖时，是时候搬出压箱底的羽绒服了！

窝在羽绒服的温暖里，你有没有想过一个问题，为什么羽绒服里有鸭绒、鹅绒，却没有鸡绒呢？

做不了羽绒的鸡毛

鸡毛做不了羽绒，这一点是被国家标准“认证”过的。

根据我国《羽绒羽毛》标准（GB/T 17685-2016），羽毛绒被定义为生长在水禽类动物身上的羽绒和羽毛的统称。其中，标称值为“绒子含量”大于或等于50%的称为“羽绒”，标称值为“绒子含量”小于50%的称为“羽毛”。常见种类有鹅毛绒和鸭毛绒。

也就是说，国家标准直接点明水禽类动物身上的才是羽毛绒，而鸡属于陆禽，所以直接被排除在“羽绒界”外。

鸡的演化祖先可以追溯到约8000年前的南亚地区，那时人类开始驯化红原鸡。红原鸡就是陆禽，擅长在地面上行走，且生活在丛林中，具有很强的飞行能力。

而鸭和鹅，以及它们的祖先，都是依水而生的。鸭的祖先是东亚地区的绿头鸭，鹅的祖先可以追溯到亚欧大陆的灰雁，它们都生活在水域附近，如湖泊、河流和海洋等。它们的身体结构和特征使其适应水中生活，双足有蹼，善水性，但拙于行走。

那么，为什么水禽类动物身上才能有羽毛绒呢？

这和它们的演化及生活习性等分不开。

鸭和鹅作为典型的水禽，为了御寒，在羽毛下面长出一层细细的羽绒，主要分布在颈部、胸部、腹部和翅膀下等部位。相比之下，鸡作为典型的陆禽，生活在温度较高的环境中，不太需要过多羽绒保暖。

虽说鸡也并非完全没有绒毛，但是，鸡的羽毛生长速度快，更替周期相对较短，想要精准“捕捉”羽绒阶段并不容易，且鸡每次更替时期内鸡绒毛的产量相对较少，所以鸡绒无法满足人们的需求。

鸡通常在胚胎期就开始形成绒毛，之后随着逐渐更替为成年羽

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此外，鸭和鹅等水禽的尾脂腺发达，能够分泌油脂。

它们会用嘴把这些油脂涂抹在全身羽毛上，这使得它们的羽毛光滑且防水，遇水也不容易腐烂。而鸡的尾脂腺不发达，无法分泌油脂，导致其羽毛遇到水容易腐烂。

值得注意的是，在制作羽绒服时，需要对羽绒进行脱脂处理，以去除掉绝大多数的杂质。与此同时，羽绒也需要一定量的油脂来保持其良好的性能——残脂率过高，易使羽绒服滋生细菌，产生难闻的异味；残脂率过低，会影响羽绒的外表结构，降低羽绒羽毛的韧性，容易破碎，进而影响羽绒服的保暖性能。

然而鸡的羽绒没有油脂层的保护，羽毛的保暖防水性差不说，还有各类杂质紧紧吸附在羽毛之上，难以去除，这使得鸡绒的加工成本大幅度提高。

而且，鸡毛还有一些特殊的味道。鸡作为陆禽，常养殖在室内，过程中可能会吸收一些如饲料的味道或者鸡舍里的味道。但是鹅和鸭作为水禽，生长在水域里，环境比较清洁，它们的羽毛就比较干净，不容易有味道。

又不好用又贵，鸡羽绒自然被人们“抛弃”了。

微观看鸡毛：又硬又稀疏？

前述是从相对宏观的角度来分析，为什么鸡毛不适合做羽绒，接下来，我们把“鸡羽绒”以及真正的羽绒放大来看看。

用放大镜观察鸭或鹅的“羽绒”，会发现它们是立体的球状结构，就像一团蒲公英。从整体看，优质的鹅绒、鸭绒纤维是不含羽轴，以绒朵形式存在的半球状纤维结构（如下图左侧）。鹅绒、鸭绒形状大体一致，通常鸭绒的绒朵比鹅绒小（个别大型鸭的绒朵也会很大）。

而“鸡羽绒”（如下图右侧）结构非常单薄，没有绒核。鸡绒以整齐的片状对称排列，过于扁平，不仅成不了绒朵，蓬松性较差，没有支撑力，难以“锁住”大量空气保暖，顶端还“配备”了足以刺穿羽绒服布料的坚硬羽轴，很容易刺穿布料，导致羽绒从空隙中钻出，不适宜用作羽绒服的填充材料。

鸭绒、鹅绒、鸡绒的绒羽结构图

不过，鸭绒和鹅绒虽然没有羽轴，却都有绒核。

鸭绒的绒核宽度0.1~0.5mm，较粗而硬，而鹅绒绒核宽度在0.05~0.4mm，细软而干瘪。所以鸭绒中没有保暖功能的“废物”含量较高。