当暖冬遇上滑雪热:没有雪一切没有

2024-02-15 | 来源: 南方周末 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

方琰表示，我国滑雪产业自2015年北京获得冬奥会举办权以后开始快速发展，滑雪场数量、滑雪人次都位于世界前列，但符合国际标准，以及能满足竞技类滑雪赛事要求的高品质雪场只占大约10%。

为了满足日益增长的滑雪需求——2022-2023雪季，国内共有697家实际运营的雪场，产生1983万次的滑雪人次，人造雪已成为国内雪场的共同选择。

七家国内滑雪场负责人向南方周末记者证实，不同雪场对人造雪依赖程度不同，但我国绝大多数雪场需要使用造雪机制备雪道，以延长雪季。

其中，华南地区最大的室内滑雪场广州热雪奇迹、浙江桐庐生仙里国际滑雪场100%使用人造雪，位于贵州的玉舍雪山滑雪场和梅花山国际滑雪场人造雪比例达到90%以上。

北大湖滑雪度假区市场总监闫帅向南方周末记者回忆，成立于1993年的吉林北大湖滑雪场，因为游客接待量不大，最初并不需要用到造雪机。2012年引入造雪机后，接待滑雪人次逐步上涨，抛开疫情影响，每年客流增长率约为35%。“每年11月正式开板前，我们会用300台进口造雪机为雪场铺雪，今年冬天吉林降雪量不少，但雪场运营期间仍需造雪机补雪。”

人造雪的形成和自然成雪的原理相同，将水和空气在造雪机喷嘴内混合后喷出形成微小雾化水滴, 水滴在低温的空气中冻结变为晶核，落地之前，聚集周围雾化水汽生长为雪花。经过压雪车的碾轧，人造雪制成的雪道往往密实坚硬，和松软的天然雪触感不同。

在“资深玩家”阿磊看来，雪质是影响滑雪体验的重要因素之一。滑雪爱好者们推崇的“粉雪”，是一种含水量较少的天然积雪，雪板划开雪面，有飞翔的快感，这种粉雪多见于以“野雪”着称的新疆雪场。

但在2023-2024雪季，新疆部分雪场人造雪的比例也有所上升。王鹏海表示，往年天山天池国际滑雪场的天然雪和人造雪比例能达到对半，但受气温、湿度等条件影响，这个雪季接近八成的积雪都出自人工，人造雪量比往年增加近三成。

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高能耗、高成本

人造雪技术为全球滑雪产业应对气候变化提供了武器，却也饱受耗水、耗电争议。

在梅花山国际滑雪场，一平方公里的土地上，造出30公分积雪需要约20000吨的水，相当于5个水立方泳池的蓄水量。1台造雪机的功率平均22千瓦，55台造雪机运作20小时，在造出6000立方米雪的同时要消耗24200度的电，相当于2023年我国居民人均用电量的25倍。

方琰介绍，湿球温度（注：湿度和温度的组合度量，可用于标定空气相对湿度）是衡量人工造雪气候条件的重要依据。在合适湿球温度阈值之外造雪，则会产生更多的能耗。此外，风速对人工造雪也存在较大影响。“一个简单的例子是，如果造雪过程中起了大风，雪就无法准确落入雪道内，要造出相同厚度的积雪就需要消耗更多的水和电。”

传统的低温造雪机需要在0℃以下的温度环境才能造雪，为了应对冬季零上天气，梅花山国际滑雪场还配备了4台能在零上运作的高温造雪机，功率500千瓦，是低温造雪机的22倍。

高耗水和高耗电量意味着更高的运营成本。贵州玉舍雪山滑雪场负责人向南方周末记者透露，25台造雪机为三万多平方米的雪场造雪，每月电费超过二十万元，水费超过十万元。

在北大湖滑雪场，240公顷的雪道面积中，有210公顷需要造雪。闫帅表示，制造一立方米的雪成本约为15-20元，每年造雪的耗水量在180万立方米左右，包括造雪和缆车在内的用电成本约为2000万元/年。