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外国"水果贵族",集体沦为中国土特产


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公开资料显示,广西果树品种如今已近250种,约占全国的70%。广西的水果种类之丰富、产量之多,让十元以上的水果失去了叫卖的权利。在广西买水果,比起怎么和老板砍价,更需要担心的是付款后怎么把水果扛回家。




云南也不遑多让。云南孟连县种植的牛油果,面积超过10万亩;阳光玫瑰葡萄,云南产区占全国25%;澳洲坚果,云南种植面积全球第一;现在市面上畅销的优质蓝莓,也主要产自云南。




得天独厚的地理和气候环境是关键,让各地的水果贵族能安分地落地生根。

但广西、云南不可能承担全国人的需求,也不可能适合种植所有水果,其他地方又未必有老天爷赏饭吃的环境。


所以让水果贵族入乡随俗,更重要的是:上科技。

2020年,云南的蓝莓只是小透明。结果到了去年,其产量提高5倍,飙到全国第一!这过程中,离不开“品种改良+栽培技术升级”。


从2020年开始,以L25为代表的蓝莓新品种开始普及,优势是产量更高、果实更大、更甜更脆、更耐运输。很快不仅是云南,贵州、四川、山东、辽宁等地也在扩种。



栽培方面,过去以露地种植为主,现在设施种植增长迅猛。比如盆栽种植,省肥、省水、省人工,从种植基地一路风靡到普通人身边——数据显示,今年3月网上卖了超100万株盆栽蓝莓,下单的消费者过半是25岁至35岁的年轻人。


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